• Follasas
    A Alfonso y Rita, aunque creo que no han tomado nunca un Follasas, tenéis que probarlo algún día, jejeje.           En las bodegas C...
  • Tuiles coral, dentelle o falso coral de tinta de calamar
    Ingredientes: 200ml de agua. 125ml de AOV. 25g de harina. Tinta de calamar. Elaboración: En un bol o medio punto mezclamos todos los ingredi...
  • Champiñones al ron
    INGREDIENTES: Champiñones frescos. AOVE. Perejil. Vino Montilla-Moriles. Ron Montero. Tomate Raff. Vinagre de Jerez. Ajo. ...
  • Tarta de queso con mermelada de frambuesas
    INGREDIENTES (molde de 26cm): 300 g de queso de untar, yo prefiero utilizar philadelphia light. 50 g de queso mascarpone. 300 g ...
  • Tortilla de patatas
    Hay muchísimas maneras de hacer esta receta, podemos variar el corte de la patata, la forma de freírla, la cantidad de huevo... Cada chef...