Brainstorming

• Higiene.
• Somos lo que comemos.
• Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.
• La recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más trabajo bien hecho.
• Identidad propia.
• Un plato común en un país puede ser exótico para otro.
• Producto de calidad para platos de calidad.
• En Seúl, Corea del sur, aprovechan el calor de los hornos que usan para las barbacoas y ponen saunas. Es típico meterse en la sauna y disfrutar de una buena barbacoa.
• Comida buena, fresca, saludable y vibrante.
• Disfrutar con lo que se hace.
• Tú mandas sobre la comida.
• Mise en place, nada de dar vueltas como pollo sin cabeza.
• Reinventarse cada día.
• Para saber pintar primero hay que saber hacer pintura.
• Comida sexy.
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