Cocinando un futuro mejor
++ Imaginario Culinario ++
sábado, 8 de diciembre de 2018
De Occidente a Oriente haciendo círculos
Blini de setas, mayonesa ahumada y vinagreta roja con salicornia
INGREDIENTES:
Setas
Blinis
Mayonesa ahumada
Vinagreta de frutos rojos
Salicornia
Cebolleta
Ajo o Jengibre
Soja
Miel de caña
Sweet Chili
Tabasco
Caldo claro
Mantequilla
AOV
1 comentario:
Mari
19 de diciembre de 2019 a las 17:41
Qué espectacular su estética, y seguro que al probarlo está buenísimo.
Responder
Eliminar
Respuestas
Responder
Añadir comentario
Cargar más...
Entrada más reciente
Entrada antigua
Inicio
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Tortilla de patatas
Hay muchísimas maneras de hacer esta receta, podemos variar el corte de la patata, la forma de freírla, la cantidad de huevo... Cada chef...
🌞 Gazpacho y Salmorejo: Recetas frescas para dar la bienvenida al calor
Con el calor asomando, nuestro cuerpo nos pide platos fríos, sabrosos y fáciles de digerir. El gazpacho andaluz y el salmorejo cordobés s...
Gnocchis a la carbonara
INGREDIENTES: 250 g. de Gnocchis. 60 g. de Bacon. 80 g. de Setas o Champiñones. Cebolla. Parmesano rallado. 200 ml. de Nata líquida. 1 Huevo...
Champiñones al ron
INGREDIENTES: Champiñones frescos. AOVE. Perejil. Vino Montilla-Moriles. Ron Montero. Tomate Raff. Vinagre de Jerez. Ajo. ...
Follasas
A Alfonso y Rita, aunque creo que no han tomado nunca un Follasas, tenéis que probarlo algún día, jejeje. En las bodegas C...
Qué espectacular su estética, y seguro que al probarlo está buenísimo.
ResponderEliminar