Siempre han tenido muy mala fama en las altas cocinas, pero, los microondas son herramientas versátiles que agilizan el trabajo al calentar y cocinar alimentos de manera rápida y eficiente, descongelar alimentos y hasta cocinar platos completos en minutos. Son indispensables para simplificar tareas culinarias y ahorrar tiempo en la cocina.
Aquí tenéis esta receta para que veáis lo simple y rápido que es preparar, por ejemplo, un delicioso flan en el microondas en cuestión de minutos.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 150 g de azúcar
- Caramelo líquido
Elaboración:
1. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
2. Agrega la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
3. Vierte un poco de caramelo líquido en el fondo de moldes individuales aptos para microondas.
4. Llena los moldes hasta tres cuartas partes de su capacidad con la mezcla de huevo, azúcar y leche.
5. Cubre los moldes con film transparente y haz unos pequeños agujeros con un palillo para permitir la salida del vapor.
6. Coloca los moldes en el microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el flan esté cuajado. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que es posible que necesites ajustarlo.
7. Una vez listo, retira los moldes del microondas y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
8. Una vez fríos, desmolda los flanes con cuidado y sírvelos como postre.
¡Disfruta de este delicioso flan de huevo cocinado en el microondas en poco tiempo y con muy pocos pasos!
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