Con la llegada del buen tiempo, no hay nada más reconfortante y refrescante que un plato de gazpacho, la sopa fría española por excelencia. Esta receta, llena de sabor y frescura, es perfecta para disfrutar en los días cálidos de primavera y verano. Además, ¿sabías que puedes prepararla fácilmente en casa con una batidora de vaso? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
**Ingredientes:**
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 20 ml de vinagre de vino blanco
- Sal al gusto
- Pan duro (opcional, para espesar)
**Elaboración:**
1. **Preparación de los ingredientes**
Lava y trocea los tomates, el pepino (puedes pelarlo si lo prefieres), el pimiento verde y la cebolla. Pela el diente de ajo y córtalo en trozos pequeños.
2. **Mezcla en la batidora**
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora de vaso. Añade el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal.
3. **Triturado**
Tritura todo a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si prefieres una textura más líquida, puedes añadir un poco de agua fría.
4. **Rectifica el sabor**
Prueba el gazpacho y ajusta la cantidad de sal y vinagre según tu gusto personal. Si lo deseas, puedes añadir un trozo de pan duro antes de triturar para obtener una textura más espesa.
5. **Refrigeración**
Pasa el gazpacho a una jarra y refrigéralo durante al menos una hora antes de servir. De esta manera, los sabores se mezclarán y se potenciarán aún más.
6. **Servir**
Sirve el gazpacho bien frío en cuencos o copas individuales. Puedes decorarlo con un chorrito de aceite de oliva y trozos pequeños de pepino, pimiento o cebolla.
¡Y voilà! Ahora tienes una deliciosa y refrescante sopa fría lista para disfrutar. ¿Y lo mejor de todo? ¡La has preparado fácilmente en casa con tu batidora de vaso! Si aún no tienes una, te invitamos a echar un vistazo a nuestra selección de batidoras de vaso disponibles en Amazon. Con una batidora de calidad, como la que te ofrecemos, podrás preparar no solo gazpacho, sino también una amplia variedad de recetas saludables y deliciosas en cuestión de minutos.
¡Haz clic en nuestro enlace y consigue tu batidora de vaso hoy mismo para empezar a disfrutar de la cocina casera de una manera más fácil y rápida!
El n°1 más vendido de Batidoras de vaso individuales en Amazon
Cobocen Batidora Portátil, Mini Licuadora, Batidora Portátil Personal, Batidora de Batidos con 6 Cuchillas, Vaso Exprimidor de 600 ml Tapa Sport, 4000 mAh Batería, Para Cocina, Gimnasio, Oficina y Viajes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario